🎃鸡丁南瓜饭🎃

用料  

🎃鸡丁南瓜饭🎃的做法  

1. 鸡丁、香菇、洋葱切丁，备用。南瓜切块，备用。鸡丁加黄酒腌制，10分钟。

2. 洋葱煸香，放入鸡丁炒白，加入玉米粒、豆瓣酱和糖一起炒。有点宫保鸡丁的味道。

3. 南瓜放油煸炒，加入香菇丁，放水，直至南瓜块软化，汁水成浆，加咸调味，米饭煮熟加入炒好的鸡丁和南瓜泥，搅拌，饭继续闷。

4. 注意：南瓜泥调味可以重些！