霏妈小厨^o^雷州金捞饭

蛤蒌叶有“温中散寒，袪风利湿，消肿止痛”的功效。

用料  

霏妈小厨^o^雷州金捞饭的做法  

1. 阳台自种的蛤蒌。

2. 摘适量新鲜的蛤蒌叶用清水清洗净沥干水备用。

3. 把蛤蒌叶切碎。

4. 炒锅热后倒入适量的花生油，放入切好的蛤蒌叶炒出香味(不能炒太久要保持蛤蒌叶青绿色)。再倒入清洗好的大米炒一下放适量的盐炒至差不多干水。

5. 将炒好的蛤蒌米倒入电饭锅内加入适量的清水启动煮饭功能。

6. 煮好的金捞饭蛤蒌叶会浮在上面，用饭勺拌均后装碗即可食用。