超级软糯的纯黑米饭

用料  

超级软糯的纯黑米饭的做法  

1. 一个人吃的话，准备好一杯米 。两个人就两杯米。看自己的饭量啦！

2. 冲洗几遍即可。⚠️最后一遍水别倒了

3. 饭和水的比例是1:2.5。然后泡一晚上，可以前一天晚上睡前泡，第二天中午就可以了。⚠️第二天中午的黑米水别倒，因为它的营养很多都在泡好的水里了。

4. 把它放进电饭煲里，盖子别盖上。第二天就可以直接煮饭啦！⚠煮饭时盖子打开，不然黑米的水会溢出来。最后等到它自己跳到保温就可以了。

5. 做好啦😊

小贴士

煮饭时不盖盖子是因为水会溢出来。想盖着的话，可以等后面没什么水了再盖上，就不会溢出来。想要黑米软糯，就要泡一晚上。然后饭和水的比例是1:2.5。