爱意满满的妈妈蛋炒饭
来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
我家孩子特别爱吃我做的蛋炒饭,虽然她平时不爱吃胡萝卜也不爱吃青椒,但是我切成小粒放到蛋炒饭里,人家吃了个精光,还要在盛饭。这让我这个老母亲甚是开心,哇哈哈哈😁😁😁。
为什么叫爱意满满蛋炒饭呢?因为每次做蛋炒饭时,我都在想多年以后,孩子长大每每吃蛋炒饭都能想起妈妈的味道
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 一小块 |
盐 | ¼勺 |
生抽 | 1勺 |
爱意满满的妈妈蛋炒饭的做法
炒菜锅干后倒油,游热后倒入打散的鸡蛋炒熟,用锅铲铲成小块盛出
盛出鸡蛋的锅不用洗直接倒入跟平时炒菜差不多的油,油热后放入洋葱粒爆香
放入胡萝卜和青椒丁翻炒至变色加少量盐(因为后面还要生抽,生抽里也有盐如果盐一下子加够,在放生抽就咸了)
加入炒好的鸡蛋
加入大米饭,大米饭要用铲子都铲开,尽量让每一粒米都展上味道,加入生抽翻拌均匀
好了,开饭啦,啦啦
热门内容
大家都在看
最近更新