秘制老干妈土豆炒饭
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用料
米饭 | 500g |
土豆 | 100g |
老干妈 | 适量 |
蒜 | 3个 |
干辣椒 | 若干 |
盐 | 若干 |
秘制老干妈土豆炒饭的做法
先将蒜切瓣,干辣椒切段,土豆切块,备用
热锅,放油,油热后 放入蒜和辣椒段爆香,然后放入土豆块,放盐,老干妈,,炒成外焦里嫩就行,然后呈出备用
热锅,放油,然后将隔夜米饭放入锅中炒散,随即加入 已经炒好的土豆块翻炒,再根据个人口味加 盐,老干妈即可,炒5min即可出锅
小贴士
1. 土豆焦焦的比较香
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