泰式冬阴功炒饭
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用料
隔夜饭 | 1碗 |
虾仁 | 12只 |
鸡蛋 | 2个 |
味好美冬阴功风味火锅底料 | 适量 |
豌豆 | 少许 |
胡萝卜 | 1段 |
洋葱 | 半个 |
瑶柱 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 4片 |
泰式冬阴功炒饭的做法
准备食材,瑶柱用温水泡发10分钟,虾仁用料酒腌一下。
虾仁,豌豆,胡萝卜焯水。
热锅倒油倒入鸡蛋炒熟装盘备用,再热锅倒油放洋葱炒香后,加入米粉炒,炒散后加入胡萝卜,豌豆,虾仁,瑶柱,鸡蛋炒均匀放冬阴功底料翻炒均匀,最后放1勺酱油上色均匀即可。
炒好了。
装盘。
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