爆浆红薯拉丝手抓饼
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用料
手抓饼 | 2张 |
红薯 | 1-2个 |
牛奶 | 少许克 |
黄油 | 少许 |
炼乳 | 少许克 |
蛋黄 | 1个个 |
黑芝麻 | 少许克 |
苏里拉奶酪 | 适量 |
爆浆红薯拉丝手抓饼的做法
红薯削皮切块上锅蒸熟
蒸红薯的同时把其他材料准备好,(牛奶跟黄油取适量就可以哦)黄油软化,单清蛋黄分开
红薯蒸熟捣泥,在把牛奶,黄油,炼乳加入搅拌均匀
一层红薯泥一层奶酪在盖一层地瓜泥,包住翻个面(喜欢拉丝感强些的奶酪可以多加一点)
烤箱上下180预热五分钟,这时候在饼面上均匀的刷上蛋黄液,撒上黑芝麻
每个烤箱脾气不一样哦,温度自己适当上下控制,我是上下180烤15-20分钟,表面烤至金黄即可
简单粗暴又好吃😋的手抓饼拉丝红薯饼做好了,地瓜可以换成自己喜欢的哦,比如紫薯,南瓜都可以
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