地瓜饼（烤箱）
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快吃完了才想起拍照
用料
| 红薯 | 中等个头约200克 |
| 糯米粉 | 66克 |
| 鸡蛋（全蛋液） | 1个 |
| 黑芝麻 | 少许 |
地瓜饼（烤箱）的做法
地瓜去皮，用锡箔纸裹起来，烤箱180度，上下火，烤50分钟
压烂地瓜，加入糯米粉，搓成一个个的小圆饼，烤盘铺油纸，地瓜饼表面刷全蛋液，撒黑芝麻。烤箱175，上下火，30分钟。
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小贴士
可以刷厚一些蛋液，表面烤出来不会太干
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