美颜鸡蛋饼

小小鸡蛋饼的美丽人生！
简单易操作，绽放的🌼花朵造型鸡蛋饼来咯！

用料  

美颜鸡蛋饼的做法  

1. 面粉加水搅拌均匀

2. 加入鸡蛋，搅匀

3. 加入白糖，拌匀

4. 平底锅，开小火热油

5. 用油刷将油均匀分散在平底锅中 （照出来效果不是很清晰，就是图片里那些白点点儿）

6. 勺子舀起面糊，由平底锅中间部位开始倒入（舀面糊前再搅拌几下，减少沉淀）

7. 面糊入锅，由于油滴的存在，鼓起一个个小气泡（就是鸡蛋花🌼的花瓣噢）

8. 火略微调大，煎饼，翻面。漂亮的鸡蛋花出来咯！

9. 可以再翻一两个个儿，起锅装盘！（大概能出七八张饼花的样子，下次做的时候具体数数；）

小贴士

1. 面糊略稀些，吃的蛋饼更软，口感更好
2. 油滴分布决定出花效果，尽量均匀
3. 热油时一定要小火 方便掌握温度，否则入锅煎蛋饼很快就糊啦