奶香果蔬蛋饼
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用料
青苹果 | 半个 |
甜椒粉 | |
青椒 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
熟芝麻 | 2勺 |
奶酪 | 30克 |
盐 | |
食用油 | |
奶香果蔬蛋饼的做法
蔬果洗净,青椒切丝,用盐渍上一会儿,然后与苹果丝和熟芝麻混合拌匀,鸡蛋打散加盐
不粘煎锅放入2勺食用油,油热之后沥入两个鸡蛋量的蛋液,铺底成形之后转小火
将步骤(1)的材料均匀放入至蛋饼之上,再将剩余的蛋液均匀淋在材料上,加入奶酪条,盖上锅盖,烘上6分钟左右,至鸡蛋液完全凝固,奶酪融化出香,盛出,切块,略撒一点甜椒粉,即可食用
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