燕麦花生酱饼

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用料  

燕麦花生酱饼的做法  

1. 所有材料混合

2. 10克一个，小搓圆，然后压扁

3. 放入预热好的烤箱，烘烤至边缘出现焦黄色

小贴士

实验一:
1、用5克盐曲代替配方中的盐
2、用65克甘酒代替配方中的蜂蜜，下次可以将甘酒的量降低点，因为65克的量掩盖了花生味
3、用5克香草膏代替配方中的香草精
4、用蔓越莓代替配方中的葡萄干
5、170度烤10分钟(原方175度9分钟)，底部焦了。改进方案：中途需要翻个面，或者降低温度，延长烘烤时间
6、因为用了甘酒，所以烤出来的饼干外脆内部有点湿，所以整个饼干的口感不是酥脆的
7、拌面糊的时候有点干，加了点乳清，具体多少克没有称