简易版红豆沙🌰|香香甜甜万能馅料
来源:菜肴屋 阅读:2.39W 次
好喜欢红豆做的各种小甜品🍮,豆沙包,豆沙馅饼,豆沙吐司,豆沙牛乳…碍于外面买的豆沙实在太甜太油索性就自己做吧👀
用料
红豆 | 500克 |
白糖 | 100克 |
植物油 | 100克 |
简易版红豆沙🌰|香香甜甜万能馅料的做法
红豆浸泡一晚,和白砂糖一起放进高压锅,水略微超过红豆压大约30分钟。这时候得到的就是颗颗分明的蜜红豆,直接加牛奶就已经很好喝了哦。
把煮好的红豆放进搅拌机搅至无颗粒。现在的豆沙还有点太湿,转到不粘锅小火炒至成团。注意一定要用不粘锅小火⚠️
一边炒一边加无味植物油,待豆沙慢慢吸收油份就不会变干啦。如果觉得不够甜可以一边尝一边适当加糖,炒至略有阻力简易版豆沙就完成啦😋
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