超快手肉包
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
中式面点典型看看就会,一做就废……包肉包我也是学了很久才包的有点样子。初期也是包的很难看,慢慢学习,突然有一天就会了!这个方子除了肉馅需要提前一天制作完成,其他步骤一个小时搞定,算是比较快手的了
用料
面团材料 | |
中筋面粉 | 450克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
新鲜酵母 | 15克 |
食用油 | 18克 |
水 | 210克左右 |
馅料 | |
猪肉 | 500克左右 |
盐 | 1克 |
糖 | 4克 |
鸡精 | 1小勺(5g) |
葱花 | 2把 |
姜末 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
食用油 | 5勺 |
超快手肉包的做法
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