热巧克力球 Hot Chocolate Bomb
来源:菜肴屋 阅读:8.86K 次
绝对刷爆ins的冬日特饮
只需要一个硅胶模具
剩下毫无难度,再手残也能做好
中间放两勺热巧克力粉
倒入热牛奶,巧克力缓缓化开
棉花糖浮起来,融化开来
非常的治愈啊~
用料
黑巧克力 | 300克 |
热巧克力粉 | 2大勺 |
棉花糖 | 几个克 |
装饰用 | |
巧克力碎 | |
干草莓 | |
开心果碎 | |
融化巧克力 |
热巧克力球 Hot Chocolate Bomb的做法
热巧克力粉用的是左边的这个牌子
在瑞士很常见小火慢慢融化巧克力
倒入模具中,如果温度过高
巧克力可能太稀挂不住,稍微等凉一些再涂满模具一层涂完晾凉的状态
冰箱冷冻半小时
慢慢取出来,如果太薄,可能会碎
可以再多涂一层巧克力边缘可能会不太平整,但也没关系
用一个平底锅或者热的烤盘把每个半球的边缘整理平整
翻过来里面放入热巧克力粉2勺
放一些小的棉花糖
我还加了些巧克力珠珠,就是为了好玩儿
将另外一个半球盖上去,再用多余的巧克力将两个半球的缝隙补上。
准备一些碎干果,碎草莓,巧克力珠
在球球表面随便画几道巧克力
白巧克力也可以,我用了黑巧克力
再粘上装饰,就做好啦~喝得时候倒入热牛奶,等巧克力融化了搅拌一下就可以啦!
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新