自制甜味酸奶

女儿和老公都爱喝酸奶，买的添加剂太多，于是就在某宝上买了台酸奶机自己做酸奶。做出来的和买的味道一模一样，味道很棒哦。 我用的是蒙牛百利包纯牛奶，每袋200毫升，用了 4袋 。若是用5袋（共1升），白糖需120克。若是生鲜奶，必须煮沸晾凉。

用料  

自制甜味酸奶的做法  

1. 先准备好材料， 将不锈钢容器和盖子用开水烫一下，杀菌消毒。

2. 将两袋牛奶和白糖倒入不锈钢容器，搅拌至白糖融化。

3. 再将乳酸菌倒入其中，边倒边按顺时针方向搅拌。搅拌均匀后，将剩下的两袋牛奶全倒入，继续搅拌均匀。 盖上盖，放入酸奶机发酵8小时左右就好了。我一般都是晚上做，早上起床就发酵好了。

4. 做好的酸奶可以搭配水果或面包吃，我家女儿很爱将酸奶涂在法式小面包上。
   

5. 分装到小瓶里放入冰箱冷藏，风味更佳。

小贴士

1.牛奶要常温的，冷藏的牛奶8小时做不成功，必须延迟时间。
2.容器必须开水消毒。