【浓郁芬芳】 ｛食用玫瑰｝墨红&滇红🌹

当下是玫瑰花盛开的季节，【墨红】和【滇红】是常用的食用玫瑰，两者间的差异很大。论颜值墨红为深红色，滇红为桃红色。论外形墨红的花瓣数比滇红多。论口感墨红比滇红口醇厚，因为墨红的花青素含量比滇红要高很多。论香气两者又各有千秋，墨红浓郁，滇红清香。论功效的话，墨红大于滇红，所以花茶基本上选墨红会更合适，滇紅相对来说就比較适合入酱了。

用料  

【浓郁芬芳】 ｛食用玫瑰｝墨红&滇红🌹的做法  

1. 玫瑰花茶（玫瑰花+红枣+桂圆干+红糖粉）
   
   做法：墨红和滇红都可入茶，把盛开的或含苞未放的玫瑰花朵剪下，花瓣很娇嫩易散落，轻轻的清洗干净，放在阳台阴凉处晒干就可以泡水喝了，一般我都会配搭红枣桂圆杞子红糖一起泡茶，女生每月那几天喝最合适不过了，解郁又通经。
   
   另，如果有桑椹也可加入就成神仙美容茶了，坚持喝提升肌肤气色，因为它有抗衰老降脂降压乌发等效用，但是脾胃虚寒腹泻者不宜哦。

2. 玫瑰花酱（食用玫瑰花+白砂糖+蜂蜜+柠檬汁）
   
   滇红清香淡雅，最为适合做玫瑰花酱。
   
   做法如下：
   
   1.与玫瑰醋开始一样先处理玫瑰花瓣，将玫瑰花瓣洗净后晾干。然后与白砂糖相互混合，
   2.充分揉搓。随后用擀面杖或者石臼捣烂，再捣烂的过程中依次倒入蜂蜜，柠檬汁，搅拌均匀。
   3.最后装入消过毒的玻璃瓶中，密封放到阴凉处避光保存一个月即可食用。
   
   玫瑰花酱的食用方法很多，如做糕点内馅，泡水，抹吐司等，自己想怎么来都可以。

3. 玫瑰花醋（食用玫瑰花+白米醋+黄冰糖）
   
   墨红的香气浓郁，做玫瑰醋也非常合适。
   
   做法如下：
   
   1.将玫瑰花苞去掉花芯，还有不好的花瓣；
   2.然后放入清水中洗净并且要快速脱水，放在阳台阴凉处晾干；
   3.晾干后放入事先消毒好的玻璃瓶中，加入黄冰糖，最后倒入白米醋封存后放入避光阴凉的地方存放。
   
   等待一个月后，花香浓郁带有发酵的酸香玫瑰醋就完成了。完成后冲兑气泡水或者凉水，是夏季不错的饮品。
   

小贴士

温馨提示：

1. 玫瑰醋基本配比：墨红玫瑰花瓣150克，黄冰糖700克，白米醋1000毫升；
2. 玫瑰花酱基本配比：滇红玫瑰花瓣300克，白砂糖450克，蜂蜜150克，柠檬汁适量；

这3⃣️种玫瑰吃法是相对比较简单的，
如有兴趣的朋友都可以逐一试一试哈，