适合小白🔥流心绿豆糕

流心💗绿豆糕超级无敌好吃！

用料  

适合小白🔥流心绿豆糕的做法  

1. 咸蛋黄喷酒去腥，蒸15分钟。

2. 蒸熟咸蛋黄➕淡奶油➕椰浆（牛奶）打磨

3. 加入奶粉搅拌均匀，

4. 过筛一下

5. 加入黄油和糖隔水加热融化

6. 倒入模具，5g～7g一个，放入冰箱冷冻，一定要冻住哦！

7. 提前浸泡绿豆6个小时，隔水蒸熟，手捏成粉即可。

8. 首先将绿豆放入料理机打磨成粉，然后➕糖，炼乳，麦芽糖，黄油，玉米油，5分钟，温度100，速度3。

9. 炒好绿豆糕尝试甜度，不够自己加糖，继续加时1分钟，家里没有小美机器，所有材料放入料理机打磨，倒入不粘锅小火炒，炒至不粘即可。

10. 冰箱里冷冻定型之后迅速包起来，不然融化就很难包，

11. 30g~35g，我随手捏大小，这样省时间😂我的模具50g

12. 做起来很快！好看又好吃😋

13. 诱惑吗？超级无敌好吃！

14. 打包送人，冷藏保存，隔日务必吃完，或则冷冻保存。

15. 欢迎加入小白群，诚邀喜欢分享作品和交流朋友，广告和微商勿扰！备注下厨房！

小贴士

流心一定要提前做，冷冻需要很长时间！
流心模具一定要买硅胶材质，容易脱。
流心可以用来做月饼！
有问题请留言