用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）
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用料
| 牛奶 | 280g |
| 奶油 | 180g |
| 绢豆腐 | 350g |
| 吉利丁片 | 20g |
| 白糖 | 50g |
| 杏仁粉 | 35g |
| 芝麻粉 | 30g |
用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法
绢豆腐汆水（水开以后放入，等水再次沸腾就能捞起来了）
![用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第2张]( "用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第2张")
取一半豆腐+全部的芝麻粉，打匀
![用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第3张]( "用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第3张")
牛奶，奶油和糖混合，小火加热，有小气泡产生即可，注意搅拌，不要形成奶皮
![用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第4张]( "用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第4张")
豆腐糊和3混合
![用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第5张]( "用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第5张")
吉利丁片泡开后隔水融化，取一半加入4中，搅拌均匀，有条件可以过筛
![用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第6张]( "用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第6张")
在容器里放一半5即可，送入冰箱冷冻二十分钟左右
![用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第7张]( "用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第7张")
用同样的方法得到杏仁豆腐糊
![用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第8张]( "用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第8张")
将杏仁豆腐糊倒入冻好的芝麻豆腐布丁中，放入冰箱继续冷冻十分钟左右，就可以转入冷藏室了
![用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第9张]( "用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第9张")
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