牛奶桃胶红豆糖水
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用料
红豆 | 100克 |
桃胶 | 适量 |
皂角米 | 适量 |
雪燕 | 适量 |
丑耳 | 1朵 |
冰糖 | 适量 |
牛奶 | 2支 |
红枣枸杞 | 适量 |
牛奶桃胶红豆糖水的做法
丑耳用水泡发好
桃胶和皂角米雪燕提前一晚上泡发好
红豆提前一晚泡发好
首先将红豆和丑耳放入锅中煮出胶质,大概煮1小时,然后再把桃胶、皂角米和雪燕倒入一起再煮1小时,差不多好的时候提前20分钟把红枣和枸杞冰糖放入一起煮好就可以了。(因为太懒,用的电饭锅煮,所以煮的时间长了点。)用碗装出一小碗倒半瓶牛奶搅拌就可以开吃了。
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