圣诞特辑｜甜滋滋的圣诞好礼

圣诞快要到了，有没有想过给身边的朋友家人送个亲手做的小礼物呢？

手太笨？没时间？不怕，今天我就教大家做一个完全不用技巧，送出去大方得体，还能让收到的人甜到入心的圣诞礼物！

这份简单易做，却能把心意表达出去的神秘礼物就是自己在家亲手做的不同口味的蜂蜜infused honey。

把水果，坚果，香料和蜂蜜放在一起，让果香和蜂蜜融为一体，不管是做沙拉酱，还是放一点在烤蔬菜/松饼/燕麦粥上，甚至只是最简单的泡水喝，多了一层香气的蜂蜜都让食物或饮品添了不少色彩。

用料  

圣诞特辑｜甜滋滋的圣诞好礼的做法  

1. 先介绍用料最少的柠檬蜂蜜吧。准备一个密封玻璃瓶，洗干净后放进100-120度烤箱烤5分钟。
   
   ▼碎碎念▼
   这一步主要是杀菌，确保玻璃瓶卫生。记住烤5分钟就好，不然玻璃容器经长时间烘烤可能会破裂。没有烤箱的，可以在大锅热水里煮几分钟，待容器自然晾干后即可。

2. 柠檬切片放进容器中。
   
   ▼碎碎念▼
   跟之前的盐腌柠檬一样，我选用了无蜡柠檬unwaxed lemons, 这样就不用担心柠檬皮上的蜡会到蜂蜜里去了。

3. 倒进蜂蜜。

4. 把玻璃瓶盖封好，放进冰箱保存。
   
   ▼碎碎念▼
   等几天的蜂蜜会有更多的柠檬的香气哦！

5. 如果说柠檬蜂蜜更适合夏天，那么我觉得下面这款核桃枸杞姜味蜂蜜就是过冬好伴侣！食材很简单，就是生核桃，枸杞，姜片和蜂蜜。

6. 按照上面写的柠檬蜂蜜一样，先把玻璃容器消毒杀菌，再把全部食材倒进容器里，封好放进冰箱保存即可。
   
   泡着姜片的蜂蜜吃起来有点像姜糖，每次打开冰箱看到这瓶，真的都好想挖一口来吃

7. 当然，除了核桃，枸杞和姜片，你还可以组合任何你喜欢的搭配。比如尝试一下橘皮，肉桂和黄桃：

8. 橘皮会散发出幽幽的清香，肉桂更有圣诞气氛，搭配起来泡个果茶，一切都那么刚刚好。

9. 除了蜂蜜，还可以用枫糖浆。我这次的枫糖浆搭配了开心果，茉莉花和蔓越莓干：

10. 看着玻璃瓶里满满的茉莉花和蔓越莓干就觉得好幸福。

11. 如果不知道对方喜欢什么口味，也可以做成小瓶装多送几个口味。
    
    最后还可以装饰一下，在瓶盖上绑块有圣诞气氛的布，超可爱的有没有？

12. 想看更快的更新，记住要我的关注公众号plantcept哦❤️