解暑佳品——健康版水晶果冻
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![解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤图]( "解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤图")
夏天到了，饭后来一个Q弹顺滑的果冻，简直是人间至味呀。
用料
解暑佳品——健康版水晶果冻的做法
这里用量是参考，先备四百克牛奶
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放二十克巧克力酱
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放巧克力粉二十克
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放炼乳二十克
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称一下溶液重量，取二十分之一白凉粉
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用二倍凉水稀释
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倒入溶液中，搅匀，大火蒸至微滚
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倒入模具，放凉，冰镇后食用更佳。
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脱模
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小贴士
溶液成分随意，白凉粉为其二十分之一。
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