糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）
来源：菜肴屋 阅读：9.66K 次
𐂂粘粘糯糯的仙豆糕，椰蓉的清香，红薯的甘甜，搭配在一起更有一番滋味💕
⭕️椰子具有补益脾胃，利尿消肿，驻颜美容的作用，还能补充营养，因为椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力
🚫大便清泄、体内热盛的人不宜常吃椰子，脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎、糖尿病、长期睡眠不佳者切记不要多吃椰子
用料
| 地瓜 | 1个 |
| 糯米粉 | 60g |
| 糖 | 20g |
| 椰蓉 | 30g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 牛奶 | 10g |
糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法
红薯洗干净，切小块蒸熟
![糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第2张]( "糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第2张")
去皮，用叉子或者擀面杖怼碎
![糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第3张]( "糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第3张")
加入糯米粉揉成面团
👉面团不需要太干，不然包馅的时候容易漏![糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第4张]( "糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第4张")
制作椰蓉馅：椰蓉、蛋黄、牛奶、白糖混合均匀
👉椰蓉略湿润，能粘黏住成团就行，牛奶一点点倒![糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第5张]( "糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第5张")
将糯米团分成等分面团，把椰蓉馅包进去
![糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第6张]( "糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第6张")
可以先将面团弄成窝窝头的样子，之后放入馅料
![糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第7张]( "糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第7张")
撒上芝麻，不粘锅喷油小火煎熟🔥
![糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第8张]( "糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第8张")
每个面都煎一下，颜色变成金黄就是熟了✨
![糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第9张]( "糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第9张")
趁热吃一个，椰蓉的香味浓郁，馅料中也可以加奶粉香味更足🌈
![糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第10张]( "糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤图 第10张")
小贴士
📖每个红薯的含水量不同，糯米粉也适量增减
📖如果粉放多了，再加点牛奶味道更不错
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