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流心汤圆 榛子巧克力馅儿

来源:菜肴屋 阅读:3.16W 次
流心汤圆 榛子巧克力馅儿的做法步骤图

数量约30只
甜甜糯糯的汤圆很诱人,是我家小朋友喜爱的食物之一,她时常自己动手,这份自给自足的美味,吃出了不一样的幸福感~

用料  

米粉 250克
开水 140克
室温水 70克(注意调节水量)
榛子巧克力酱或者自制的任何馅料 30份

流心汤圆 榛子巧克力馅儿的做法  

  1. 将榛子巧克力酱用小勺舀出小球状,放在油纸上,入冷冻室冻硬

    流心汤圆 榛子巧克力馅儿的做法步骤图 第2张
  2. 将沸水加入糯米粉中稍稍搅拌,再加入常温水揉成不粘手的粉团,揉好的粉团会有延展性,放入保鲜袋中松弛30分钟,让糯米粉慢慢吸收水分

    流心汤圆 榛子巧克力馅儿的做法步骤图 第3张
  3. 松弛好的粉团,搓长条,切割所需要的大小,用每一份小剂子包住冻硬的榛子巧克力馅儿,收口滚圆

    流心汤圆 榛子巧克力馅儿的做法步骤图 第4张
  4. 现吃现包,开水下汤圆,飘起来就熟了;或者冷冻保存~很简单~

    流心汤圆 榛子巧克力馅儿的做法步骤图 第5张
  5. 咬一口,流心喔~

    流心汤圆 榛子巧克力馅儿的做法步骤图 第6张
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