来一杯甜甜的夏日甜品之多芒糯米丸子
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用料
芒果 | 3个,中等大小 |
自制酸奶 | 约300克 |
冷冻糯米丸子 | 约30克 |
来一杯甜甜的夏日甜品之多芒糯米丸子的做法
自制酸奶:前一晚,牛奶、菌粉倒入酸奶机中,搅拌均匀,开启酸奶模式
第二天早上就可以喝到健康的无糖自制酸奶啦,全程约9个小时
水烧开后,放入冷冻的糯米丸子,煮至漂起
捞出放在冰水中备用
切芒果,留一小碗比较整齐的方块作为表面点缀,余下切成小块即可
酸奶、芒果料理机混合打匀
倒入擦干净的杯子中
依次放上芒果块、沥干的小丸子即可,请享用吧- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
小贴士
1.这款甜品用到了料理机,家中没有料理机的话,也可以用勺子把芒果肉碾压成泥状,再和酸奶混合即可;
2.也可用市售酸奶,但是简易选择甜度较低的酸奶,因为芒果肉很甜。
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