100%成功的草莓盒子蛋糕🍓不学太亏了【松下分体式饭煲】

又到了吃草莓的季节啦！无论是长方形、正方形或圆形的盒子，装入蛋糕，围上草莓装饰，都会非常好看。即使普通的奶油蛋糕，摆上草莓来装饰，颜值一定是up。草莓就是有这种魔力。松软的蛋糕，香浓顺滑的香缇奶油，再搭配新鲜的草莓，一口三种口味，超好吃，超满足的。这种草莓盒子蛋糕做法真的超级简单的，基本是0失败了

用料  

100%成功的草莓盒子蛋糕🍓不学太亏了【松下分体式饭煲】的做法  

1. 准备食材

2. 无油无水的玻璃碗中，牛奶、玉米油一起倒入，搅拌均匀

3. 筛入低筋面粉，混合至无干粉，蛋黄放入混合好的面糊中混合均匀

4. 蛋清加入滴入几滴柠檬汁，然后分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡，拎起打蛋器呈现大弯钩状态

5. 先取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌的手法，混合蛋白霜和蛋黄糊，均匀无杂质。将拌好的蛋糕糊一次性倒入剩余的蛋白霜中兜底拌匀

6. 电饭锅提前预热5分钟，锅内刷薄油，倒入蛋糕糊！我用的是松下分体式电饭煲，轻震一下，让气泡出来！煮40分钟，焖20分钟！也可以用烤箱170度20分钟！

7. 放凉后的蛋糕片切成2-3片适合你蛋糕盒子的蛋糕备用

8. 一片蛋糕一层奶油一层草莓，按这样的顺序挤奶油，挤上一层奶油，摆草莓就可以啦~

9. 怎么吃都好吃，怎么拍都好看，方便保存，一次一小盒，也不会担心长胖

10. 咬一口下去，感受着视觉与味蕾的双重冲击

11. 配方的量刚好可以做2盒，自己做最大的好处就是真材实料。

小贴士

松下分体式电饭煲SR-N101真是超出我的预期，炖汤煲饭烧菜样样都行，炖汤和煮饭的时候可以用它自带的内锅，烧菜的时候还可以配上自己的不沾锅，就等于是电磁炉，一机两用很方便