能让周杰伦喝完写歌的美味冰博克奶茶

酷爱奶茶，自己做的虽然没有添加剂但总是缺点味道，直到发现冰博克这种冷萃牛奶。

复杂地说：复杂地说：冰博克音译自德语Eisbock，学名叫冷冻提纯法（Freeze Distillation）。冰博克牛奶，就是利用牛奶中不同成分之间结冰和融化速度/顺序的差异，然后通过去除其中的水来达到提纯的目的。

简单地说：冷萃牛奶就是嘬冰棍儿第一口的那种感觉。

用它做的奶茶天然香醇美味，无任何添加，乳糖自带的甜味超越炼奶奶粉

用料  

能让周杰伦喝完写歌的美味冰博克奶茶的做法  

1. 方法一：把冷冻过夜的牛奶取出来，室温倒立三四个小时，I mean, 提纯。
   

2. 方法二：把一大桶牛奶扔进冷冻室一天再冷藏室一天，会发现一部分牛奶已融化，留下一个基本透明的大冰坨。
   
   把化掉的部分直接倒出来，就是萃取过的牛奶了。剩下的大冰坨，弃之喝之浇花，都行

3. 把萃取出来的牛奶煮开，关火。放入三四个PG Tips茶包，加盖闷着
   
   因为冷萃牛奶本身就有甜味儿，只需加一丢丢红糖就可以了
   
   周杰伦喝过都能写首歌儿那么好喝！