为什么不在枇杷膏里➕川贝
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为什么不在枇杷膏里➕川贝呢?那我就问问“为什么要加川贝呢?是因为咳嗽了?还是有痰?如果都不是只是熬个枇杷膏为什么要往里头➕药呢?”直接食用枇杷时也不见得一口枇杷一点川贝的吃呀!所以,如果只是日常食用、方便储存或者喜欢吃果酱而熬制枇杷膏,那就加点小冰糖足矣!
至于为什么要把枇杷熬成膏呢?枇杷是好东西,但比较寒湿,多食也不好,只有通过熬制才能去除多余水份和综合凉性。
用料
枇杷 | 1560克 |
冰糖 | 400克 |
柠檬汁 | 20毫升 |
为什么不在枇杷膏里➕川贝的做法
洗净去皮去核
洗净去皮去核
这个时候搅拌棒绝对比搅拌机、榨汁机来得省事!
捣成汁倒入小锅顺带看看最后这锅的重量,好按比例加冰糖。
来点柠檬汁提味!
下白糖,小火熬制3-4小时
这个已经接近成型
颜色可漂亮了
相当美味!来不及装罐子!夜深,得明早了!
小贴士
如果是为了止咳化痰需要加入川贝,那我建议加入的份量可以以医生开的份量为主!不要自己随意配比,因为每个人情况不同,药量得合适才能有效果!
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