【浓香绵密的破壁机版豆浆】
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用料
水 | 1000克 |
黄豆 | 100克 |
黄豆清洗好泡一夜,泡好的黄豆出浆率更高,也能减轻对刀头的磨损。
第二天早上把泡好的黄豆和1000毫升水倒入破壁机里,开启豆浆模式,我这台破壁机豆浆模式是23分钟,似乎是先煮的,然后用3档打了一遍,8档几秒钟打了好几次。
程序结束就可以喝了,前两天做豆腐脑需要过筛,发现破壁机打出的豆浆基本上过滤不出来什么豆渣,只有一点点泡沫,强烈推荐用破壁机打豆浆,口感更浓香绵密,特别好喝。
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