肉松华夫饼(面包版)
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盆友借的小红锅,试试华夫饼,加上自制肉松,赞
用料
高筋面粉 | 223克 |
低筋面粉 | 77克 |
水 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 25克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 15克 |
酵母粉 | 3克 |
黄油 | 13克 |
肉松华夫饼(面包版)的做法
除盐和酵母外,其他混合均匀,开动厨师机,厚膜加黄油,结实膜就好,不用手套膜
分成8个,搓圆,盖保鲜膜松弛20分钟
擀圆,加入沙拉酱
再加肉松,自制肉松,超级有味道
搓圆,注意封口,也可以密封放冰箱,我是直接热小红锅
不用刷油,直接放面团,几分钟后就OK,时间看自己的机器和温度
吃一个吧
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