电饭煲通粉
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用煮饭的模式煮,用吃猪肠粉的方式吃。
声明一下,猪肠粉就是砂锅肠粉的那个肠粉,人家原名叫猪肠粉,自己家里买来吃,最地道的吃法是切段蒸热,加熟油,豉油和芝麻拌着吃。
如果明火煮这个通粉要一直守在锅边,而且要煮很久,也有人会预先泡水,反正作为早餐真的耗时就不可能。先把通粉弄好电饭锅里开始煮,我垫底的这个是白菜,所以先煮好,滚两下就可以了,然后就梳洗去,梳洗完,菜刚好也凉了,通粉也出炉了,如果是红萝卜、南瓜、番茄这些耐煮的就一切放电饭锅就行了。
用料
通心粉 | 一碗 |
清水 | 一碗 |
豉油 | 适量 |
麻油 | 适量 |
电饭煲通粉的做法
电饭锅方便煮功能,我用20分钟。
小贴士
电饭锅方便煮功能,我用20分钟,煮好锅底还有小小水,不会太干,有研究的朋友可以各种尝试下。
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