意大利面（15分钟左右开弓）

用料  

意大利面（15分钟左右开弓）的做法  

1. 1.早上要吃，前一天晚上记得把牛肉馅从冷冻室拿出来，放冷鲜室。
   2.第二天早上，烧一锅水，准备煮意大利面，等待水开大概5-6分钟，期间把牛肉馅放一点料酒、生抽、黑胡椒碎腌制一下去腥，依次切番茄、洋葱成小块如图。

2. 1.水开后，水中放入一点盐和橄榄油，煮意大利面（按说明8分钟左右）
   2.同时另起炉灶，锅中放橄榄油，炒牛肉，颗颗肉粒变白后，放入洋葱碎，洋葱翻炒出香味后，加入番茄丁🍅，一起翻炒。
   3.加番茄沙司，翻炒均匀后，可从煮面的锅里盛面汤放入意大利面酱锅里，根据口味加入适量生抽，改中小火熬煮。
   4.面煮好，盛出，趁热放橄榄油、黑胡椒碎拌匀装盘。
   5.大火收汤，顺时针搅拌几下关火，盛一大勺浇在面上即可🍝

小贴士

1.意大利面酱这是多人份的，肯定吃不完，记得装保鲜盒放冰箱冷藏，放2天没问题，下次吃的时候熬开就行或者做披萨酱都可以，切一次洋葱那么受罪，多做点省心🤣。
2.因为煮面需要时间跟熬面酱时间正好能统筹，所以不用提前准备，左右开弓，时间统筹，快的人15分钟吃上，慢的20分钟也足够了✌
3.不喜欢牛肉用超市卖的瘦一点培根也好吃，就是记得炒的时候少放油🤫
4.番茄沙司可以用番茄酱，记得放一点糖
5.如果买的番茄🍅不小心太尖酸，可以炒的时候放点白胡椒，中和一下