视频菜谱:简约版香蕉松饼
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简约版香蕉松饼,快手早餐,味道却丝毫不差。菜单的量可以做两个松饼。具体做法见视频。
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用料
香蕉 | 1根 |
低筋面粉 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 60ml |
蜂蜜 |
视频菜谱:简约版香蕉松饼的做法
香蕉切薄片
香蕉切薄片
鸡蛋打散,加入牛奶,筛入面粉,搅打成面糊
鸡蛋打散,加入牛奶,筛入面粉,搅打成面糊
平底锅加热,放一点点油,用最小的火
平底锅加热,放一点点油,用最小的火
倒入面糊,轻轻晃动锅,将面糊摊成一个圆形
倒入面糊,轻轻晃动锅,将面糊摊成一个圆形
等到面糊边上微微翘起,就可以将香蕉片铺在上面了,竖着在饼中间铺两排
等到面糊边上微微翘起,就可以将香蕉片铺在上面了,竖着在饼中间铺两排
然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠,盖到香蕉片上
然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠,盖到香蕉片上
将饼翻面,烙1分钟左右
将饼翻面,烙1分钟左右
盛出,切小块,淋上蜂蜜开动吧
盛出,切小块,淋上蜂蜜开动吧
小贴士
面糊摊进锅里后,不要着急动,看着边缘微微翘起时,可以用铲子再试着将其铲起。
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