电压力锅版八宝粥
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入冬了特别想吃点甜的,
但是脚扭伤了总不能太折腾自己。
还好有电压力锅来帮忙。
煮一锅八宝粥,简简单单,香甜又滋补,
大人小孩都爱吃。
用料
主料: | |
莲子 | 2把 |
银耳 | 半朵 |
红豆 | 2把 |
红芸豆 | 1把 |
绿豆 | 2把 |
花生 | 2把 |
尼泊尔岩米 | 1把 |
血糯米 | 1把 |
炒熟松仁 | 2把 |
桂圆肉 | 1把 |
辅料: | |
椰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
电压力锅版八宝粥的做法
莲子、银耳、红豆和红芸豆,用水泡发。
泡发后的莲子去芯,银耳去梗摘成小片。主料中除桂圆肉外,其它材料一起放入电压力锅中。
一性次加够水,放入椰糖。
选择电压力锅的“杂粮粥”模式,按开始键开始煮八宝粥。
待电压力锅排气结束后,打开锅盖,加入桂圆肉和松仁,搅拌一下。
盖好锅盖,选择“稀饭”模式,继续煮八宝粥。
待电压力锅排气结束后,打开锅盖,即可享用美味的八宝粥了。
小贴士
1、没有椰糖,可用红糖或是黑糖替代。我更喜欢椰糖,不会过于糖腻。
2、我用的是美的电压力锅,请你根据自家电压力的性能,自行调整八宝粥的烹饪程度。
3、美的电压力锅有预约功能,你可以在晚上先进行“杂粮粥”模式,待程序结束后,再预约第二天早晨进行“稀饭”模式,这样早起就有热气腾腾的八宝粥可以享用了。
4、可自行更换爱吃的豆子坚果,干豆子最好事先泡发。桂圆肉一定要最后加入,不然容易煮烂影响口感。
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