快手早餐(速度解决吐司片):蜜豆西多士、黑椒虾仁芦笋
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用料
土司 | 2片 |
蜜豆 | 20克 |
芝士 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 50克 |
芦笋 | 3根 |
沙拉酱 | 若干 |
水果 | 若干 |
盐 | 1克 |
黑胡椒 | 1克 |
料酒 | 1/2勺 |
油 | 适量 |
快手早餐(速度解决吐司片):蜜豆西多士、黑椒虾仁芦笋的做法
土司上抹上沙拉酱,抹上蜜豆,撒上芝士,再盖上土司片,裹上一层蛋液,煎至两面金黄即可
虾仁处理干净,去掉虾头、虾线,开背更容易入味,撒上盐、料酒、黑胡椒腌制十分钟。
芦笋去掉老的部位,切段,焯几秒滚水捞起。
锅内倒油,先将虾仁炒至变色卷曲,加入芦笋翻炒两下就可以。摆盘挤上沙拉酱,搭配水果和牛奶。
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