麻酱红糖花卷（小美版）

用料  

麻酱红糖花卷（小美版）的做法  

1. 面团部分材料入主锅，揉面3分钟，成光滑面团。

2. 面团擀成长方形薄片，均匀涂上黑芝麻酱。将红糖压碎与面粉按7:3混合均匀，均匀撒在面皮上，自上而下卷起，切成段，用筷子在中间用力压下，卷起收口。入蒸笼，醒发至2倍大小。

3. 锅内加水，蒸40分钟左右，蒸好闷5分钟左右拿出。