咸香芝士早餐饼
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大比例咸味芝士加入,再用黑麦粉替代部分低粉,出品咸香有乡村风味,很适合咸口早餐泡牛奶哦~
用料
低粉 | 130g |
黑麦粉 | 70g |
总统8p芝士 | 120g |
总统咸味黄油 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
小苏打 | 1/2茶匙 |
意式综合香料 | 随意 |
咸香芝士早餐饼的做法
120g总统8p芝士=7个小三角,拆掉锡箔纸放入料理盆,自然软化。黄油切薄片,放置在室温中备用。
鸡蛋打散并加入芝士中,用刮刀搅打混合均匀
将低粉、黑麦粉、泡打粉、小苏打、意式综合香料加入奶酪糊中,用刮刀搅拌至基本无干粉
将面团转移到案板上,刮板整形。用擀面杖擀至厚度0.5cm左右
用模具刻出饼干形状,排列至烤盘上。
烤箱上175、下150,预热完成后放入烤盘,烤15分钟
取出烤盘冷却,获得饼干一盘
粗粮饼干口感略粗糙,不适合做茶点,但做早餐饼正合适。
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