迷你软乎乎的豆乳松饼🥞
来源:菜肴屋 阅读:2.37W 次
对软软糯糯的东西一直没啥抵抗力,早晨时间充足,赶紧给自己做了一份迷你松饼,配上豆乳酱和黄豆粉,一口下去大大的满足😋
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 低筋面粉100克 |
泡打粉 | 3克 |
豆奶 | 100克 |
豆乳酱材料: | 豆奶200克,玉米淀粉8克,糖根据口感自行添加 |
黄豆粉 | 适量 |
水果 | 少许 |
迷你软乎乎的豆乳松饼🥞的做法
步骤:
1、碗里打入一个鸡蛋,倒入豆奶(家里没有豆奶,用了豆浆粉冲泡了),筛入面粉和玉米淀粉。
2、搅拌成光滑的面糊,倒入裱花袋,不粘锅烧热不用油,一直保持小火,裱花袋从高空挤入面糊自然形成一个圆形,一面熟后再翻面煎一下。
3、豆乳酱所有材料加入小奶锅,小火搅拌加热至稍微粘稠(我做的时间久有点太厚了,能淋下来最好)煎好的松饼淋上豆乳酱,筛入黄豆粉,放上水果装饰即可。加入熟的黄豆粉,口感会更好哦
小贴士
不粘锅,全程小火
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