玉米汁(家庭破壁机,无糖版)
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开始是因为囤了新鲜玉米粒(速冻),家里日常有喝杂粮豆浆所以想换换口味,搜了下厨房都没有我想要的“量”😂只好自己试试,口感觉着不错记录一下,其实材料我自己也是知道,就是配比……所以都还可以凭自己喜好做微调。
我家破壁机最低水位800ml,以此做的。
用料
甜玉米粒 | 250克 |
大米 | 30g |
水 | 800ml |
枸杞/红枣 | 适量,随意 |
玉米汁(家庭破壁机,无糖版)的做法
因为玉米粒是提前剥好冰箱速冻着的,所以我是提前一晚取出称重放冷藏层,与大米,水,抓一两把枸杞,需要增甜可以加几颗红枣(要去核),破壁机玉米汁程序就可以了~(应该就是先煮后打的程序设置,好像20min左右)
甜玉米挺甜的,不加糖我们家就够了
加了大米就会有点稠的润滑口感~作为早餐也添加一点饱腹感吧?
做了一次两次就可以凭感觉或者依据自己喜好调整材料用量了😄
我没有加牛奶,现在早上都没喝牛奶了,怕不习惯,喜欢的人可以用点牛奶代替水试试
小贴士
快速剥完整玉米粒的方法我也是下厨房搜的,没有合适的大剪刀有点麻烦😂
当时是为了保存新鲜甜玉米所以剥来速冻,平时新鲜玉米提前一晚切块手剥比较快吧
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