【屿憩】娃的早餐-番茄牛肉果蔬面
来源:菜肴屋 阅读:2.32W 次
早晨补充上牛肉蛋白质和浓浓维C,因为放了冰糖口味微甜,讨孩子喜欢的早餐。
“All For Baby”有爱理念,贴心帮助新晋妈妈解决儿童膳食难题。抖音搜索“屿憩儿童餐”,抖音号yuqi127,分享营养儿童早餐视频。
用料
番茄 | 1个 |
牛肉 | 100g |
味极鲜、耗油、冰糖、八角 | 少许 |
果蔬龙须面 | 1人份 |
【屿憩】娃的早餐-番茄牛肉果蔬面的做法
牛肉提前一晚放在高压锅中预约炖好,炖牛肉的汤不需要太多,淹没牛肉即可。蒜用刀背拍碎切成蒜蓉,西红柿去皮用手抓成泥。锅内烧热油,先炒香蒜蓉,再翻炒西红柿泥,炒成酱状。
倒入炖好的牛肉连汤一起倒入
调味:1个八角、耗油少许、冰糖6粒左右、多加点味极鲜、根据口味加入盐。熬成浓稠的汤汁即可
炖汤汁的同时,另一个锅煮面
煮好的面跟汤汁混合,快手番茄牛肉面就完成咯~~··
趁热来上一大碗吧~
小贴士
1:牛肉可以选择牛腩、筋头巴脑,带点肥肉花,炖出来更香。
2:西红柿一定要选择红彤彤熟透果,这样会甜,汤汁才更好喝。
3:可以配一些绿叶菜,小油菜等
4:炖牛肉方法可以参照我的“红烧土豆牛腩”食谱
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