超级香又方便的小零食

秃头克星

用料  

超级香又方便的小零食的做法  

1. 黑芝麻先淘洗干净，洗掉灰尘和干瘪不好的芝麻。

2. 洗干净之后上锅蒸，全程用柴火大火蒸2小时。

3. 蒸好拿到太阳底下暴晒，日落收回来，蒸和晒的步骤重复九次，九蒸九晒耗时九天，注意看天气预报避开雨天阴天。

4. 蒸晒好的芝麻再炒香一遍，去除水蒸气，小火炒得芝麻在锅里噼里啪啦跳的时候即可关火。

5. 炒好的芝麻用石墨全部磨成芝麻酱

6. 练蜜，蜂蜜倒进不锈钢锅开小火练至蜂蜜完全起泡即可。

7. 磨好的芝麻酱与练好的蜜混合并用石臼捶打均匀，至少捶打300次以上。

8. 最后分成10克一颗的丸子即可，用糯米纸和锡纸包好装进干净的瓶子密封保存。

9. 不做秃秃小宝贝