微波炉麦片饼三明治｜封控时没有面包就这么办

健康快乐！方便快手！减肥减脂友好！
家里没有面包也能享受三明治的快乐！

本菜谱重点介绍燕麦饼的做法，学会之后就再也不想买面包了😉。

至于馅料搭配，三明治的魅力就是千变万化，万物皆可夹心。我在这里分享最近一直在吃的搭配，算是记录生活，顺便为大家的灵感做微薄贡献。

相同做法还可以做个小蛋糕：

用料  

微波炉麦片饼三明治｜封控时没有面包就这么办的做法  

1. 在可微波加热的容器中放入麦片和牛奶。
   
   需要注意的是，容器底部的形状决定了「麦片饼」的形状。特别是到了第3步以后。
   
   如果有那种大的方形容器，可以一次性做出一大片饼，然后再切开做三明治。
   
   如果像我一样家里只有普通便当碗，到了第三步稍微分装一下就可以处理出两片饼了。
   

2. 盖上保鲜膜，微波炉600W或中高火，加热1分半。
   
   这里补充一下尽量用类似我图片里面这种全片的非即食麦片。一是健康，而是经得起煮口感好。如果只有即食麦片，太容易熟，可能要直接从第三步开始，并缩短微波时间。

3. 取出加热好的麦片牛奶混合物，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
   
   需要注意的是，容器底部的形状决定了「麦片饼」的形状。因为我想做出两片饼来夹三明治，所以我在这一步会把一半的「糊」分装到另一块碗里。先做好一片饼，再做另一片。
   
   
   如果有那种大的方形容器，可以一次性做出一大片饼，然后再切开做三明治。

4. 搅拌均匀并且分装好以后如图。
   
   再盖上保鲜膜，微波炉600W或中高火，加热3分钟。

5. 一块饼就做好了。

6. 把另一半糊也送进微波炉，做出第二块饼。两块饼从碗里取出待用。

7. 微博料理的好处是送进微波炉以后，就可以开始处理其他食物了。
   
   比如用橄榄油煎好杏鲍菇。里面加的蒜只是为了调味。

8. 再炒好蛋。
   
   因为麦片饼里面已经有一个鸡蛋了，所以炒蛋我用了两个鸡蛋，但其中一个抛弃蛋黄。

9. 开始组装三明治。
   
   麦片饼/煎杏鲍菇/炒蛋都没有加盐，所以调味料可以按照自己的喜好来放。
   
   我家里正好有是拉差辣椒酱，平时用的机会不怎么多，这比觉得挺搭的，就赶紧用用。
   
   大家也可以按照自己家里有的酱汁自行搭配。

10. 摆上煎好的杏鲍菇。摆好以后可以再撒点儿黑胡椒。

11. 摆上煎蛋。

12. 盖上另一片饼，包好，成功～！

13. 开开心心吃早饭！

小贴士

这款麦片饼的口感扎实有嚼劲但湿润度也刚刚好，反正我是很喜欢～