中式快手早餐——菠菜火腿蛋饼

10分钟就能搞定的早餐，再忙也要好好吃早餐哦
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用料  

中式快手早餐——菠菜火腿蛋饼的做法  

1. 中等大小的鸡蛋，火腿用火腿肠也可以。

2. 菠菜洗净焯水，去草酸和农残。

3. 火腿切丁，菠菜切碎备用。

4. 鸡蛋里加入少量的盐，打散。

5. 加入半杯面粉。

6. 搅拌至无干粉。

7. 加入火腿丁和菠菜碎。

8. 搅拌均匀。

9. 锅里滴几滴核桃油。

10. 用厨房纸擦去多余的油份。

11. 倒入蛋糊铺满锅底，摊平。

12. 小火煎制蛋液凝固。

13. 翻面再煎30秒。

14. 装盘，切块食用。

15. 成品切面图。