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超好吃的网红糯米蛋

来源:菜肴屋 阅读:8.42K 次
超好吃的网红糯米蛋的做法步骤图

之前在私家小厨买糯米蛋吃,5块钱一个,心想怎么那么贵,自己做了才知道,人家根本没挣钱,真的太累了😭,把方法分享给大家,大家喜欢就可以尝试做一下。

用料  

咸鸭蛋 30个
糯米 500克
什锦粒(玉米,青豆,胡萝卜) 一包
生抽 2勺
老抽 1勺
小腊肠 4根
腊肉 1块
1勺半
1勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
香菇 10朵

超好吃的网红糯米蛋的做法  

  1. 准备好所有的原料,糯米提前一晚上泡发

    超好吃的网红糯米蛋的做法步骤图 第2张
  2. 腊肠,腊肉,香菇切丁,什锦粒买现成的。

    超好吃的网红糯米蛋的做法步骤图 第3张
  3. 和糯米搅拌在一起。加入盐,生抽,糖,老抽,蚝油,鸡精,搅拌均匀。

    超好吃的网红糯米蛋的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋用铁勺敲开,蛋白导出

    超好吃的网红糯米蛋的做法步骤图 第5张
  5. 开始装糯米进蛋里

    超好吃的网红糯米蛋的做法步骤图 第6张
  6. 装上后包裹锡纸谨防漏出。水开后,中小火40分钟

    超好吃的网红糯米蛋的做法步骤图 第7张
  7. 成功。

    超好吃的网红糯米蛋的做法步骤图 第8张
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