蜂蜜煎饼
来源:菜肴屋 阅读:3.32W 次
翻面煎好后,即可呈现蓬松厚度,口感扎实,还能充分吸收蜂蜜等糖浆。
用料
低筋面粉:150克 | |
白砂糖:45克 | |
泡打粉:3克 | |
鸡蛋:3个 | |
牛奶:20毫升 |
蜂蜜煎饼的做法
将低筋面粉、泡打粉和白砂糖倒入调理盆中,搅拌均匀。
打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀成面糊。
煎锅或高功能锅预热完成后,使用挖球勺舀入约45克面糊,中火烘烤2分钟左右翻面烘烤1分钟左右即可。
完成后即可享用。
小贴士
1、烘烤一面金黄一面咖啡色就可以了
2、可以放上蜂蜜或一些水果
3、煎的时候不用放油哦
4、煎的时候会有小气泡浮上来,是自然现象
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