芝士虾挞
来源：菜肴屋 阅读：1.78W 次
时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：9个
用料
| 鲜虾 | 9只 |
| 蛋挞皮 | 9个 |
| 番茄沙司 | 根据自己口味添加 |
| 速冻混合蔬菜粒 | 120g |
| 马苏里拉芝士碎 | 铺满 |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 盐 | 一小撮 |
| 植物油 | 适量 |
芝士虾挞的做法
鲜虾去壳，可以保留尾巴，比较好看。加入黑胡椒粉和盐，抓匀，给虾加个底味。
![芝士虾挞的做法图解 芝士虾挞的做法步骤 第2张]( "芝士虾挞的做法图解 芝士虾挞的做法步骤 第2张")
趁着蛋挞皮硬的时候把外面的锡纸托撕掉，摆在烤盘上。挤上番茄沙司，刷匀。
![芝士虾挞的做法图解 芝士虾挞的做法步骤 第3张]( "芝士虾挞的做法图解 芝士虾挞的做法步骤 第3张")
放入混合蔬菜粒和马苏里拉芝士，然后摆上腌好的虾仁，在虾仁表面刷一层油。
![芝士虾挞的做法图解 芝士虾挞的做法步骤 第4张]( "芝士虾挞的做法图解 芝士虾挞的做法步骤 第4张")
把烤盘放进烤箱中层，上下火同时加热，220度烤14到16分钟，烤到芝士融化有点点焦就好。
![芝士虾挞的做法图解 芝士虾挞的做法步骤 第5张]( "芝士虾挞的做法图解 芝士虾挞的做法步骤 第5张")
小贴士
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