留住樱花季的美丽（二）——樱饼

今年樱花季的时候做的，做法简单，颜值惊艳，味道软糯香甜。以下用量可以做8个。

用料  

留住樱花季的美丽（二）——樱饼的做法  

1. 樱叶温水里泡2-3小时，稀释盐分。

2. 糯米洗净用水泡几小时，沥干水分，少许粉色可食用色素用水化开，加入糯米中拌匀，上锅蒸30分钟左右，得到的熟糯米重量约为360克。

3. 糯米等分成45克一份，红豆沙15克一份。

4. 像包汤圆一样把豆沙馅包进糯米里。

5. 捏成椭圆形。

6. 裹上樱叶，放上一朵樱花。

7. 和食玩的樱饼像吗？

8. 切开看看里面，包的还不错😄。

小贴士

包樱饼时带上一次性手套，糯米很粘手。