宿舍电饭锅版可乐鸡翅

作为一个宿舍党，吃腻了食堂和周边的外卖，最近决心开始自己做饭☺自己带饭，省钱又健康，现在每天晚上回来就是左思右想明天吃啥，周末去超市看到鸡翅还不错，买了十个鸡翅，14.8元，再买了一瓶百事可乐，嗯，做菜剩下的可乐自己喝，毕竟不能浪费……（又给了自己一个长胖的借口）

用料  

宿舍电饭锅版可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅买回来，洗干净，划几刀，方便腌制入味。我加了几片姜和酒，两勺老抽，开始腌制！

2. 我腌制了三个半小时，时间长点更入味~

3. 烧水把鸡翅焯一下水

4. 焯过水的鸡翅，反正不焯水我是吃不下去的，腌制过了以后焯水基本不会影响味道。

5. 捞出鸡翅，用冷水冲洗几遍，直到看不到浮沫之类的。冷水冲会增加鸡皮的弹性😏

6. 锅里放一丢丢的油，煎一会，让鸡皮更好吃，不会那么肥腻。鸡翅本身就有油，所以只需要很少的油就可以了。

7. 鸡翅煎完就可以倒可乐啦，基本没过鸡翅就可以了，我倒了350ml左右。

8. 加了半勺生抽，一点点的盐，咕嘟咕嘟，真香啊……

9. 趁着鸡翅煮的时候，赶紧煮一锅米饭🍚，我加了一些杂粮，更健康，嘻嘻，鸡翅的汁浇在饭上，感觉自己已经达到了人生巅峰~

10. 汤不多的时候记得多搅拌，人要看着，避免烧干了。

11. 煮了差不多半个小时，收工。真是简单快手又下饭😋