虎年披萨

来做一份虎年披萨吧！

用料  

虎年披萨的做法  

1. 把盐0.5G，橄榄油，水，酵母，高筋面粉揉成光滑的面团。然后取出1G面团加入竹炭粉成为黑色，0.5G面团加入红曲粉成为红色，0.3G揉成粉色。剩下的加入南瓜粉揉成黄色面团。

2. 留出50G黄色面团后，剩下的主面团备用，

3. 用擀面杖擀成圆形

4. 把备用的面团拿出20G揉成长条绕着主面团一圈围边。再拿出20G面团做出半圆形作为老虎的脸部备用。

5. 剩下的面团拿出各1G做出耳朵的模样。黑色的面团做出眼睛的样子。

6. 粉色的面团做出鼻子部分。红色的面团做出鼻子和鼻尖。黑色面团做出胡须和花纹。

7. 剩下的黄色面团做出四肢和尾巴。黑色的面团随便搓细，随便贴上。就是老虎的斑纹

8. 放入烤箱进行发酵。参考时间和温度如图。

9. 发酵好的模样。然后用叉子叉出花纹。

10. 把喜欢的时蔬先干煸出水，然后加入番茄酱。捞出备用。肉肠切片。把蔬菜放入披萨皮第一层，接着是肉肠片，最后把芝士洒在肉肠上。

11. 烤箱上火190度，下火200度预热。

12. 温度达到的时候披萨上放一层锡箔纸，然后放入烤箱。上火190度下火200度，20分钟烘烤（参考）

13. 烤好的披萨可可爱爱。你喜欢吗？