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龙炒锅之百香果糖皮

来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
龙炒锅之百香果糖皮的做法步骤图

百香果中的果肉维生素含量非常高也酸爽可口,那么果皮的营养也不低哦!跟着我一起来做吧...
不仅仅小盆友喜欢吃哈!就连大盆友吃一口也会停不下来呢!

用料  

百香果果皮 1斤
白糖/冰糖 300-400克

龙炒锅之百香果糖皮的做法  

  1. 去了外皮的果皮1斤(约12-14个),切条状(约小拇指宽)

    龙炒锅之百香果糖皮的做法步骤图 第2张
  2. 根据小主自己的甜度加入糖300-400克

    龙炒锅之百香果糖皮的做法步骤图 第3张
  3. 给百香果皮做个“massage ”约20分钟左右(糖被感动成像水一样就可以了)

    龙炒锅之百香果糖皮的做法步骤图 第4张
  4. 开中火把糖水熬成干

    龙炒锅之百香果糖皮的做法步骤图 第5张
  5. 在熬制的路上一定要有耐心 且要不停的慢慢给它翻身(切记不要把🔥开得太大)让每一块皮都有白色的糖霜即可

    龙炒锅之百香果糖皮的做法步骤图 第6张
  6. 冷却后用一个密封罐装好,就可以慢慢享用吧!

    龙炒锅之百香果糖皮的做法步骤图 第7张
  7. 秘诀都被你发现了哦

    龙炒锅之百香果糖皮的做法步骤图 第8张

小贴士

百香果中的维生素含量非常高,因此一定不可以与海鲜同食,否则很容易引起食物中毒。

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