金枪鱼牛油果紫薯寿司
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用料
| 寿司海苔 | 一片 |
| 紫薯 | 中等大小一个 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 水浸金枪鱼 | 适量 |
| 熟牛油果 | 1/4个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量，非必要 |
金枪鱼牛油果紫薯寿司的做法
紫薯煮熟，放凉，去皮后用手捏成泥状
寿司海苔片在平底锅内小火烘脆
黄瓜切成细条
金枪鱼牛油果抓散拌匀，添加少许柠檬汁去腥，撒入海盐和黑胡椒。亲爱的们，研磨黑胡椒真的口味更好。
在寿司竹帘上铺好保鲜膜，烘烤后的海苔片，把紫薯泥摊平铺满海苔；收口的边边那里留少许不要放紫薯，方便成卷
靠近起始卷边那一侧，留空2-3公分放一根黄瓜条。沿着黄瓜条放金枪鱼牛油果
按照卷寿司的方法，卷紧。用面包刀切成1.5cm左右的寿司卷
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